Jours Heureux Méthode traditionnelle. Vin mousseux de qualité Brut i Fiches...
Lieu-dit : Bertranoux à Pécharmant Nature du sol : argilo-calcaire sur graviers ferrugineux Rendement/hectare : 45 hl Superficie : 1 ha Particularité cueillette : passage à la main pour éliminer les grappes altérées. Sélection parcellaire d’une dominante de merlot et...
Lieu-dit : Bertranoux à Pécharmant Nature du sol : sables et graviers ferrugineux du Périgord avec présence abondante de silex. Rendement/hectare : 45 hl Superficie : 6 ha Particularité cueillette : après effeuillage mécanique, passage à la main pour éliminer les...
Lieu-dit : Puy Servain dont l’origine vient de « Puy » = sommet et de « Servain » = vent serré, car il s’agit d’un point culminant très venté. Nature du sol : argilo-calcaire ; très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux...
Lieu-dit : Puy Servain dont l’origine vient de « Puy » = sommet et de « Servain » = vent serré, car il s’agit d’un point culminant très venté. Nature du sol : argilo-calcaire ; très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux...
Lieu-dit : Puy Servain dont l’origine vient de « Puy » = sommet et de « Servain » = vent serré, car il s’agit d’un point culminant très venté. Nature du sol : argilo-calcaire ; très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux...
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