
Concours Général Agricole de Paris 2020
1 médaille d’or, 2 médailles d’argent
Château Puy Servain terrement
Montravel rouge 2017
Médaille d’or
Château Calabre
Bergerac rouge 2019
Médaille d’argent
Château Calabre
Montravel blanc 2019
Médaille d’argent
Château Puy Servain et le GIE Bordeaux
Quelques images de Château Puy Servain
Hugh Johnson’s Pocket wine book 2018
« Vin exceptionnel » pour le château Puy Servain Terrement liquoreux dans le HUGH JOHNSON'S wine book 2018.
Flash info novembre 2017
Après un été chaud et animé par le festival de théâtre Pampa qui a attiré de nombreux spectateurs nous avons eu la chance de commencer à ramasser le 31 août une belle et abondante récolte. Les vinifications se terminent maintenant dans le secret du chai. Vous allez...
Découvrez GIE Bordeaux
Château Puy servain est membre de GIE Bordeaux, un regroupement de viticulteurs représentant des appellations prestigieuses. Des hommes et des femmes, propriétaires depuis plusieurs générations, animés par la passion des vins authentiques et de grande...
Vins de Bergerac et de Montravel : un vignoble au pays de Montaigne.
Dans le prolongement des coteaux de St Emilion à une vingtaine de kilomètres de Bergerac, le vignoble de Montravel s’agrippe à des collines baignées de soleil. Nous sommes ici au cœur du pays de Michel de Montaigne.
C’est à Ponchapt, à proximité de Port- Sainte- Foy et du Fleix, au sommet d’un de ces coteaux lumineux que Daniel et Catherine Hecquet exploitent le domaine de Puy Servain. Un très beau site, particulièrement bien placé, au sommet d’une des plus hautes élévations de la région. On y produit d’excellents vins de Bergerac et de Montravel.
L’exploitation tire son nom du lieu- dit, qui signifie Sommet (Puy), venteux ou servi par le vent (Servain). Les vignes qui ondulent sur les pentes de ces coteaux bénéficient d’un ensoleillement particulièrement favorable. Les sols idéalement drainés s’accrochent sur un socle calcaire qui favorise la minéralité des vins.
Le seigneur de Montaigne, précurseur de l’oenophilie, disait :
« Les vignes qui sont des jardins et lieux de plaisir, de beauté singulière et là où j’ai appris combien l’art pouvait se servir bien à point d’un lieu bossu, monteux et inégal. »
Très belle maxime d’un philosophe pétri de bon sens et que la famille Hecquet a fait sienne en produisant sur ces terroirs « bossus et monteux » d’admirables vins blancs secs, moelleux ou liquoreux et de splendides vins rouges, charnus, expressifs et denses dans la plus pure tradition des vins de Bergerac et de Montravel.