Dans son n° du 12 octobre 2017, la revue Le Point célèbre les 80 ans de Montravel. Le Château Puy Servain Vieilles Vignes y est noté d’un excellent...
« Vin exceptionnel » pour le château Puy Servain Terrement liquoreux dans le HUGH JOHNSON’S wine book 2018. Hugh Johnson's Pocket wine book...
Après un été chaud et animé par le festival de théâtre Pampa qui a attiré de nombreux spectateurs nous avons eu la chance de commencer à ramasser le 31 août une belle et abondante récolte. Les vinifications se terminent maintenant dans le secret du chai. Vous allez...
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de sucre 1 baton de cannelle 100 g de chocolat 4 œufs 200 g de farine Orange confite ou zeste 100 g de noix hachées 200 g de beure 1/4 litre de Calabre rouge 1/2 sachet de levure chimique Couverture : 200 g de sucre en poudre, un...
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 150 ml d’eau, 1 bouteille de Montravel rouge 150 g de sucre Une écorce d’orange confite, un clou de girofle et une pincée de cannelle moulue 1 orange par personne Préparation Chauffez l’eau et y ajoutez le sucre,...
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